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每年農歷的臘月初八,是我國的臘八節,俗稱“臘八” 。古時我國一些地方有在臘月祭祀祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)、祈求豐收吉祥的傳統,也有了“喝臘八粥”的習俗。
臘八節的主要習俗有:
1、喝臘八粥:臘八粥的傳統食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類。各地區所用材料不一。根據口味,還有甜、咸之分。
過了臘八就是年。喝了臘八粥,就把“年”來辦。
2.祭祀:臘八本來就是祭祀的日子。敬神供佛,祈求與慶祝豐收,自然是其不變的主旋律。另外,臘八節的風俗還有吃冰、泡制臘八蒜、制臘八豆腐、吃臘八面等。
寒冬臘月迎臘八,喜氣洋洋過春節。
臘八節到了,春節也即將來臨,喜有沃不銹鋼管廠家祝您臘八快樂!